
Hot Ones
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Seguramente habrás notado que en la descripción de muchas de nuestras salsas se incluye el puesto que obtuvo en su paso por el programa "Hot Ones".
Es por esto, que hemos decidido explicarte acerca de este programa que ha arrasado en internet, siendo un éxito tanto en Estados Unidos como a nivel internacional, también abordaremos el por qué este programa cuenta con tantas visitas y la razón por la cual los productores de salsas de ají buscan que sus creaciones aparezcan en este show.
El Programa
Hot Ones es un programa de entrevistas estadounidense que se transmite por YouTube desde el 2015, presentado por Sean Evans y producido por First We Feast & Complex Media. Desde octubre de 2023, ya suma 22 exitosas temporadas, la mayoría de ellas rondan entre 10 a 16 episodios.
¿Cómo se desarrolla ?
En cada episodio se entrevistan a distintas celebridades mientras ambos comen 10 rondas de alitas de pollo, cada una de ellas servida con una salsa cada vez más picante que la anterior.
Al finalizar cada ronda de alitas, Evans hace una pregunta a su invitado, y a medida que van avanzando a salsas de mayor intensidad, este comienza a mostrar los efectos de comerlas, por lo que la entrevista se centra menos en él y más en su lucha por acabarlas.

El eslogan del programa, tal y como afirma Evans al principio de cada episodio es: "El programa con las preguntas más picantes, y alitas aún más picantes".
A lo largo de varios episodios, los creadores del programa se dieron cuenta de que el concepto de Hot Ones tenía una característica añadida: la salsa picante ayuda a romper las inhibiciones de los invitados y les anima a dejar a un lado los temas de conversación habituales de la televisión nocturna. Tal como Evans ha dicho: "La celebridad es tan inalcanzable por definición, ya sabes. Pero, ¿qué hay más vulgar que morirse de salsa picante?"
Importante recalcar que los invitados que no completan el desafío de las salsas picantes son colocados en el "Salón de la Vergüenza".
Su relevancia en el mundo del picante
Dado su gran nivel de audiencia, el cual suele acumular millones de visitas por episodio en YouTube y han sido vistos más de mil millones de veces en total, motiva a las distintas marcas de productos picantes a competir para lograr que sus salsas aparezcan entre las 10 presentadas en cada temporada, ya que gran parte de su audiencia son amantes de la comida picante.
Además de su enorme público, otra razón por la cual las marcas buscan aparecer en el programa, es debido a que la selección de las salsas es hecha por expertos en el rubro, por lo que se puede asumir que cada salsa seleccionada sobresale por su excelente selección de ingredientes y elaboración, dándole una calidad excepcional.
¿Te gustaría probar alguna de ellas? Maldito Picante trae por primera vez una gran variedad de salsas que han tenido su lugar en el programa, no dudes y ve a buscarlas en nuestra Tienda.
Famosos "Hot Ones"
Evans ha entrevistado a cientos de famosos, como Shaquille O'Neal, Ed Sheeran, Justin Timberlake, Cate Blanchett, Billie Eilish, Matt Damon, Kevin Hart, Kristen Stewart, Gordon Ramsay, Post Malone, Dua Lipa, Neil deGrasse Tyson, Scarlett Johansson, Noel Gallagher, Salma Hayek y Pedro Pascal, entre otros, lo que da por sentado el gran nivel que su programa ha alcanzado.

Las Salsas
La primeras salsas presentadas son relativamente suaves, a base de ajíes como la sriracha o jalapeño, y a medida que se avanza, van probando salsas más picantes, a base de ajíes como Habanero, Ghost Pepper, Trinidad Scorpion y Carolina Reaper. La última ronda siempre culmina con “The Last Dab”, salsa a base del ají más picante del mundo con un índice Scoville de más de 2.600.000 unidades: el Pepper X, producido por los propios Hot Ones y desarrollada por el legendario Smokin' Ed Currie, de PuckerButt Pepper Co. creador de los 2 ajíes más picantes del mundo.

Si bien cada temporada presentan una alineación diferente de marcas de salsas, ciertas permanecen año a año, destacando las salsas de producción propia de Hot Ones bajo la marca “Heatonist” y la salsa “Da' Bomb Beyond Insanity” las cuales (casi) siempre aparecen en el siguiente orden:
- "Hot Ones - The Classic" en el 1° lugar.
- "Hot Ones - Los Calientes" en el 4° o 5° lugar.
- "Da' Bomb Beyond Insanity” en el 8° lugar.
- "Hot Ones - The Last Dab", en el 10° lugar, siendo la más picante.
Cada cierto número de temporadas, se presentan nuevas versiones de “The Last Dab”, todas con una puntuación Scoville de 2.000.000+. A continuación te dejo el listado de sus versiones:
- “The Last Dab”, a partir de la temporada 4.
- “The Last Dab Reduxx”, a partir de la temporada 6.
- “The Last Dab XXX”, a partir de la temporada 10.
- “The Last Dab Apollo”, a partir de la temporada 13.
- “The Last Dab Xperience”, a partir de la temporada 22.
Según la "tradición", se anima a los invitados a poner una minúscula cantidad extra de The Last Dab en la última alita; se les dice que no es obligatorio, pero la mayoría de ellos optan por hacerlo incluso cuando ya están luchando con el picor de las alitas anteriores.
Cabe mencionar que Hot Ones solo presenta salsas elaboradas 100% con ingredientes naturales, dejando de lado aquellas elaboradas con extractos.
Enlaces
Esperamos que este post te haya servido para conocer aún más del increíble mundo del picante, Hot Ones seguirá transmitiendo más episodios en el futuro, por lo que no te puedes perder la temporada N°23 junto a sus nuevas salsas. En Maldito Picante seguimos trabajando para traer la mejor selección a tu mesa
Si te interesa conocer todas las salsas que han aparecido a lo largo de cada temporada junto a su correspondiente puntaje scoville puedes verlo AQUI.
Tambien AQUI te dejamos todos los episodios de Hot Ones en YouTube.